بسبوسة سهلة وسريعة



المكوّنات :

• 2 كؤوس دقيق خشن
• 2 كؤوس دقيق متوسط
• 4 حبات بيض
• كيس خميرة الحلوة
• كيس فانيليا وملعقة
• كاس سكر
• كاس زيت
• كاس حليب
• بشور ليمون
• شوكولاته مبشورة للتزيين

للقطر :

• 3 كاس سكر
• 4 كؤوس ماء
نصف ليمونة صغيرة
• نصف كاس ماء الزهر

الخطوات :

1- في وعاء نضع السكر والماء ونصف ليمونة ونضعه على النار حتى يغلي ويصبح عندنا قوامه ثقيل ليس كثيرا ونضيف له نصف كاس ماء الزهر ونتركه يغلي قليلا ونطفئ عليه النار ونغطيه ونتركه يبرد

2- في وعاء نفقص 4 بيضات ونخلطهم ثم نضيف لهم كاس السكر ونخلط جيدا ونضيف كيس الفانيليا وبشور الليمون ونخلط ثم نضيف كاس الزيت ونخلط جيدا ثم نضيف كاس الحليب ونخلطه ايضا وبعدها نضيف الدقيق ونفرغ فوقه كيس الخميرة ونخلط حتى يصبح الخليط كله متجانس وكريمي

3- نحضر صينية الفرن ندهنها بقليل من الزيت ونفرغ كل الخليط ونحركها لكي يتوزع كله نفس المقاس ثم ندخلها للفرن يكون من فوق وتحت الا ان تنضج وتتحمر من فوق وتحت ونخرجها
ثم نضيف لها القطر وهو بارد ونضيف فوقها الشوكولا المبشورة ونتركها تبرد

أترك تعليقا لتحفيزنا

0 تعليقات